Приготувати святковий стіл за декілька хвилин? Це справді магія! Адже створення будь-якої страви в середньому займає пів години, але що ж робити, якщо гості вже практично на порозі? Ми знаємо чудове рішення – закуски. Це справді ваш рятівник,адже вони дуже швидко готуються, можуть складатись з досить ситних інгредієнтів, а тому точно втамують голод гостей! Одним з таких варіантів є закуска під назвою „Магія“, яка має дуже пікантний та виражений смак, тому не залишиться без уваги. Закуска складається з апетитних консервованих шпротів, твердого ароматного сиру, квашених огірочків, пахучого кропу, ніжного вершкового масла та декілька шматків хлібу для тостів.
Для приготування цієї оригінальної та ситної закуски вам потрібні такі інгредієнти:
– огірок квашений середнього розміру ( 2 штуки)
– сир твердий ( приблизно 150 грамів)
– консервовані шпроти ( 100 грамів)
– невеликий пучок кропу
– білий хліб для тостів
– масло вершкове ( 70 грамів)
Час приготування – до 15-ти хвилин
Кількість порцій – 8 штук
Покроковий рецепт
Крок 1.
Спочатку обережно відкрийте банку зі шпротами, витягніть потрібну кількість риби та злегка струсіть нею, щоб позбутись зайвої олії. Викладіть рибу на тарілку. Шпроти – доволі оригінальний продукт зі своїм нестандартним смаком, вони мають багату енергетичні цінність та прекрасно підходять для закусок. У складі цієї рибки присутня досить велика кількість вітамінів, наприклад: А, Е, В, D. Також, хоч і в невеликій кількості, але в рибі є вітамін РР.
Крок 2.
Візьміть хліб для тостів та розріжте його навпіл. У вас повинні вийти трикутники. Так як цей вид хлібу досить еластичний – скрутіть його в трубочку, це буде ваша основа, яку ви в подальшому додаватимете начинку.
Крок 3.
Відкиньте потрібну кількість вершкового масла у посудину. Вершкове масло містить такі вітаміни, як: А, B, C, D, Е і К, а також жирні кислоти Омега-3 і Омега-6.
Крок 4.
Твердий сир натріть на терці середнього розміру та змішайте його разом із злегка підрозтанутим маслом.
Ретельно перемішайте все до однорідної консистенції.
Крок 5.
Квашені огірки помістіть на дошку для нарізання та поріжте їх на дуже тонкі слайси. Для цього також можна використати спеціальну терку.
Крок 6.
Ось і все, перевірте, чи готові всі інгредієнти та приступайте до завершальних дій. Візьміть сирну масу, яка у вас утворилась та наповніть нею хлібні трубочки. Після цього добавте всередину шпрот та закручений слайс з квашеного огірка. Зверху посипте промитим у воді кропом. Такі дії повторіть з кожною трубочкою хліба. Ось і все. дуже оригінальна, ароматна та смачна закуска готова до подачі на стіл! Смакуйте на здоров’я!
