Готуємо сьогодні чудову страву, канапе із хрустких хлібців, вітамінного авокадо, смачного сиру Дор Блю, кунжуту. Готувати не складно. Диво-закуска чудово підійде для швидкого і ситного сніданку, а ще її можна використовувати для святкового застілля. Це смачна і корисна страва завоює багато прихильників.
Для того, щоб приготувати закуску, потрібні такі складники:
Хлібці – 3-4 шматочки
Авокадо – 1 штука
Сир Дор Блю – 80 грамів
Кунжут – 1 столова ложка
Соус «Папрік» – 2 столові ложки.
Корисні властивості інгредієнтів. Авокадо – це фрукт, багатий на вітамінно-мінеральні речовини, які приносять велику користь організму людини, насичуючи жирами, білками та вуглеводами. Він є дуже поживним продуктом, вживання якого допомагає покращити пам’ять, захистити клітини від старіння, вплинути на роботу кишково-шлункового тракту, понизити рівень холестерину в крові, нормалізувати артеріальний тиск, перешкодити появі анемії, покращити зір, допомогти в роботі серцевої системи, попередити виникнення остеопорозу, позбутись депресії, швидко наситити організм, покращити обмін речовин, запобігти виникненню інфаркту, позбутися стресів, привести в нормальний стан водно-сольовий баланс, позбутися запорів, чоловікам варто вживати для покращення потенції. У косметології використовують олію з авокадо, яка зволожує і покращує стан шкіри. У хлібців також є користь. Вживання хлібців допомагає швидко втамувати голод, знижує холестерин, вивести токсини з організму, привести в норму тиск, вплинути на нервову систему, покращити імунну систему, поліпшити пам’ять, зміцнити кістки. А ще хлібці корисно вживати тим, хто бажає схуднути. Жири ненасичені, які присутні в продукті впливають на стійкість організму до онкологічних захворювань. Амінокислоти незамінні впливають на процеси утворення клітин. Сир Дор Блю містить вітаміни й корисні речовини. Він добре викликає апетит, покращує роботу кишківника, зміцнює імунітет, бореться із безсонням, має вплив на центральну нервову систему, помагає позбутись депресії, виводить токсини й шлаки, при артриті, остеохондрозі, подагрі зменшує приступи болю, бореться з авітамінозом і анемією, поліпшує вигляд шкіри, нігтів і волосся, запобігає втраті рідини з організму. Кунжут – це рослина, насіння якої використовують для прикрашення виробів кондитерських, додають у салати та закуски, але вона ще славиться своїми корисними властивостями та багатим вітамінним складом. При споживанні даного продукту, можна покращити стан нігтів і волосся, зміцнити кісткову тканину, вплинути на суглоби, наростити м’язову масу, є профілактичним засобом проти остеопорозу, допомагає позбутися холестерину, попередити розвиток ракових пухлин, підвищити захисні функції імунної системи, перешкодити появі анемії. Насіння ще застосовують при застудних захворюваннях, при проявах астми, запаленнях легень.
Етапи приготування чудо-закуски:
1. Перед початком роботи потрібно почистити авокадо. Щоб почистити фрукт, вам потрібно розрізати його на дві половини, за допомогою чайної ложки вибрати кісточку. Потім полупіть шкірку, а тоді наріжте на тонкі шматочки. При покупці фрукту зверніть увагу на колір авокадо, він повинен бути рівномірного кольору зеленого або темно-зеленого, але без плям і інших пошкоджень.
2. Наступним етапом буде нарізання сиру. Беремо сир Дор Блю і нарізаємо його на невеликі кубики. При виборі продукту потрібно уважно читати все що написано на упаковці. Запах сиру має бути приємним, без різкого аромату. Якщо є скоринка на сирі – він не свіжий і термін придатності добігає кінця. Якщо ви не використали весь сир, і хочете, щоб він зберігся якомога довше, покладіть його в скляну ємність із кришкою, або у вакуумну упаковку, щоб пліснява із нього не потрапила на інші продукти.
3. Тепер беремо снеки та намащуємо їх соусом «Папрік»,
зверху викладаємо кусочки авокадо, розкладаємо кубики сиру, і можемо подавати до столу. Смачні, ароматні, пікантні, корисні канапе готові. Смачного!
