Покажіть нам людину, яка не любить морепродукти! В більшості випадків люди обожнюють морських жителів, адже вони мають витончений смак та ефектний вигляд. Морепродукти містять в собі багато вітамінів та цілком чудово замінюють м’ясо, адже містять багато білку. Тому не вагайтесь та спробуйте приготувати наш фаворит серед закусок-канапе під назвою „Комбо морепродуктів“. Ця мегазакуска – суцільне задоволення, адже вона складається з маленьких тарталеток, ароматного розмарину, зелених оливок, вершкового сиру та міксу з різних морепродуктів. Скоріше приступайте до процесу приготування!
Для цього підготуйте наступну кількість продуктів:
– 3 тарталетки
– приблизно 50 грамів зелених оливок
– мікс із маринованих морепродуктів ( близько 100 грамів)
– декілька гілочок розмарину (або ж магазинний варіант в подрібненому вигляді)
– сир вершковий ( орієнтовно 70 грамів)
- Час приготування – 10 хвилин
- Кількість порцій – 3
Покроковий рецепт
Крок 1.
Розпочнімо із вершкового сиру. Підготуйте потрібну кількість.
Також візьміть тарталетки.
За допомогою виделки злегка розімніть текстуру сиру. Переконайтесь що він не має постороннього запаху, адже це свідчить про не першу свіжість продукту. Якщо сир має жовтуватий відтінок, то він міг стояти на прилавку вже не перший день. Всі ці фактори впливають на смак сиру та загальне враження на закуску, тому постарайтесь уникнути їх, ретельно оглядаючи товар перед покупкою.
Тепер змастіть кожну тарталетку сирною масою. Постарайтесь зробити так, щоб усюди кількість сиру була рівномірною.
Крок 2.
Наступними будуть консервовані оливки. Обережно відкрийте банку з плодами, потім злийте рідину та дістаньте потрібну кількість оливок. Вони обов’язково повинні бути зеленими ( вся справа в насиченому присмаку, який чудово переплітатиметься з морепродуктами), а також не містити кісточок. Далі покладіть їх на дошку та розріжте навпіл.
Крок 3.
Гілочки розмарину сполосніть у воді, а потім залиште на тарілці висихати. Ця рослинка завжди додає стравам неабиякого витонченого та дорогого смаку, а також чудово підходить для доповнення морепродуктів.
Крок 4.
Візьмемось за морепродукти. Виймаючи їх з упаковки, злегка стряхніть кожен шматочок від надлишкового маринаду чи олії, потім помістіть їх на тарілку. В даному міксі поєднані шматки восьминога, креветки та кальмара. Ви можете спробувати обрати інший мікс, яки вам до вподоби.
Крок 5.
Тепер рівномірно начиніть кожну корзинку морепродуктами, зверху викладіть шматки оливок та додайте трішки листочків розмарину. Дуже ніжна, апетитна та надзвичайно ароматна закуска готова. Тепер ви зможете відчути той незрівнянний смак та сповна насолодитись кожним шматком, головне робити це повільно, щоб відчути кожну нотку інгредієнтів. Смачного!