Унікальний свіжий смак подарує не кожна страва. В першу чергу це повинен бути салат. Для прикладу, розглянемо рецепт оригінального, легкого салату, що складається із соковитих овочів та пікантних маринованих шампіньйонів. Такий салат зробить Ваш обід незабутнім і залишить приємний спогад для Ваших рецепторів. А все це тому, що він відрізняється від усіх інших унікальною технологією приготування. Для однієї порції поживного, апетитного салату, Вам знадобляться наступні інгредієнти:
50 г маринованих шампіньйонів
150 г моркви по-корейськи
1 солодкий перець
петрушка
сіль
олія
Як Ви бачите, усі продукти дуже прості і не потребують особливого приготування. Якщо Ви придбаєте у супермаркеті уже готову моркву по-корейськи, тоді Ви зможете ще спростити процес приготування. Однак, моркву по-корейськи Ви можете, звичайно, приготувати самостійно. Для цього треба помити і почистити 1-2 великі моркви. Далі моркву натираємо на спеціальній терці, додаємо до моркви спеції, а саме сіль та перець, а також пропущений через прес часник. Додаємо олії і перемішуємо. Ось морква по-корейськи готова. Тепер беремося до солодкого перцю. Миємо овоч та звільняємо його від плодоніжки та зерняток. Нарізаємо перець у формі квадратиків. Наприкінці виймаємо потрібну кількість маринованих шампіньйонів. Кожен грибочок розрізаємо на чотири частинки. Спочатку ділимо шампіньйон навпіл, потім – кожну половинку ділимо ще раз. Підготовлені продукти можна з’єднувати в одній тарілці. Щоб довести салат до смаку, додаємо сіль та перець на власний смак. Прикрасьте готовий салат зеленою петрушкою. Можна також додати насіння кунжуту та невеликі скибочки лимона. Ці інгредієнти довершать унікальність смаку, зроблять страву вражаючою. Насолоджуйтеся дивовижними смаковими якостями!