Давайте із вами сьогодні приготуємо смачні і корисні тарталетки із дуже смачною і апетитною начинкою, а саме: грибами, помідорами, розмарином. Це вишукана і оригінальна страва, яку спробуєш раз і захочеш з’їсти ще одну порцію. Готувати її швидко і просто. ЇЇ можна подавати як на святкові застілля, так і фуршети.
![тарталетки смачні тарталетки смачні](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_17_45_16.jpg)
Для того, щоб приготувати тарталетки, потрібні такі складники:
Шампіньйони – 200 грамів
Помідор – 1 штука
Розмарин – кілька гілочок
Олія рослинна – 100 грамів
Сіль – 1 чайна ложка
Тарталетки – 1 упаковка.
![тарталетки складники тарталетки складники](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_13_53_2.jpg)
Корисні властивості інгредієнтів. Шампіньйони – це найпопулярніші гриби, які використовують в приготуванні багатьох страв по цілому світі. Крім своїх чудових смакових якостей, вони ще й мають цілу низку вітамінів і корисних речовин, які необхідні для правильного і здорового функціонування організму людини. Вживання грибів впливає на імунну систему, підвищує її захисні властивості; корисні для людей з цукровим діабетом, тому що не містять жирів і цукру; позитивно впливає на нервову систему, допомагає позбутися головних болів; покращує стан шкіри; підтримує роботу мозку, покращує розумові здібності і пам’ять; зміцнює волосся і нігті; покращує стан кісток і зубів, перешкоджає появі рахіту; попереджають атеросклероз; допомагають позбутися поганого холестерину; стабілізують роботу нирок; виводять шкідливі токсини і шлаки з організму. Помідори – це овочі, які є незамінним продуктом харчування на нашому столі. Вживання цього продукту позитивно впливає на людський організм. Вони допомагають виводити зайву рідину; приносять користь, тим людям які страждають гіпертонією, бо розширюють судини; впливають на процеси травлення; підвищують гемоглобін; покращують імунітет; вони є чудовим косметичним засобом, із них виготовлять маски для шкіри, які підживлюють і чистять шкіру обличчя; мають властивість загоювати опіки після невдалого загару на сонці; запобігають виникненню ракових захворювань, бо є добрим антиоксидантом; як противірусний засіб помідори використовують при застудних захворюваннях; прискорюють обмін речовин; є профілактичним засобом проти остеопорозу; стимулюють роботу серцево- судинної системи; покращують настій і допомагають позбутися від депресивних станів. Розмарин – це ароматна приправа, яка складається із багатьох корисних речовин і вітамінів. Ця рослина: допомагає організму боротися із бактеріями і вірусами; нормалізує обмін речовин; покращує травлення; допомагає в роботі серця; нормалізує тиск; виводить шлаки і токсичні речовини; нормалізує рівень холестерину; покращує роботу мозку; є сечогінним і жовчогінним засобом.
Етапи приготування супер-тарталеток:
1. Беремо печериці і чистимо їх від шкірки. Чистити починаємо з краю шапочки до її середини. Тепер нарізаємо гриби на невеликі кубики. У сковорідку наливаємо рослинної олії, додаємо нарізані шампіньйони, солимо їх і смажимо до готовності. Порада: щоб вибрати свіжий продукт звертаємо увагу на вигляд шапочки, вона має бути пружною, без зморшок і ніяких пошкоджень, темних плям. Якщо печериці упаковані у плівці, а під нею з’явилася роса, такий продукт не варто брати. Гриби потрібно зберігати в холодильнику в пакеті із паперу, або контейнері із пластику, але без кришки. Максимальний термін придатності зберігання в холодильнику 5-7 днів, потім вони втрачають свої корисні властивості.
![тарталетки оригінальні тарталетки оригінальні](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_16_14_13.jpg)
2. Помідор миємо ретельно під протічною водою. Розрізаємо на дві половинки, видаляємо хвостик, потім нарізаємо гострим ножиком на невеликі кубики.
![тарталетки апетитні тарталетки апетитні](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_16_45_17.jpg)
3. Гілочки розмарину миємо під струменем води. Розкладаємо на паперовий рушник, щоб стекла вода.
![тарталетки приготування тарталетки приготування](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_14_36_5.jpg)
4. Формуємо закуску. Беремо тарталетки,
з одного боку викладаємо нарізані помідори, а з іншого боку підсмажені шампіньйони, прикрашаємо гілочкою розмарину. Смачні, апетитні, вишукані, поживні тарталетки готові. Тепер розкладаємо готову страву на тарілку і можемо подавати до столу. Смакуйте на здоров’я!
![тарталетки готові тарталетки готові](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_17_09_17_15_8.jpg)