Бути на позитиві в незалежності від обставин довкола вас – це справжнє мистецтво! Як прекрасно, коли ви в гармонії з собою, а тому ніщо не зможе зіпсувати вам настрій! Так вміє далеко не кожен, але можна починати з дрібниць і тоді у вас все вийде! Мова йде про нашу сьогоднішню закуску, яка точно буде дарувати вам тільки приємні емоції! Яскрава та оригінальна закуска „На позитиві“ – не тільки наповнить вас радістю на весь день, але й доставить чимало задоволення в гастрономічному плані! Вона складається з корисного буряка, смачного сиру Фета, ароматної петрушки та пікантної французької гірчиці! Такий мікс мега смачний, корисний та готується за лічені хвилини!
Будь ласка, підготуйте наступну кількість інгредієнтів:
– буряк червоний середнього розміру
– листя петрушки ( декілька стебелець)
– гірчиця французька ( 1 столова ложка з гіркою)
– сир Фета ( близько 100 грамів)
– креативні шпажки ( 7 штук)
- Час приготування без урахування відварки буряка – 10 хвилин
- Кількість порцій – 7 міні-закусок
Етапи приготування та рекомендації
Етап 1.
Для початку потрібно відварити буряк. Насправді це не так важко, як може здатись. Головне робити все за нашими рекомендаціями і тоді ви отримаєте соковитий та смачний бурячок! Приступати до процесу варіння необхідно тільки після того, як ви помили буряк під водою, відрізали бадилля і злегка зрізали хвостик. Приготувати смачний та корисний овоч можна як за 20 хвилин, так і за 3 години. Точний час приготування залежатиме від розмірів та того, на скільки „молодий“ буряк. Також не менш важливим буде й сам спосіб приготування, адже їх існує безліч. Ми рекомендуємо скористатись більш прискореним варіантом. Коренеплід потрібно опустити одразу у киплячу воду і весь час варити на середньому вогні. Після того, як буряк пробув на плиті 30 хвилин, гарячу воду потрібно злити і налити холодної (вона повинна покривати овоч повністю) і залишити буряк на хвилин 20, щоб він повністю остив. Після цього очистьте його від шкірки ( використовуйте рукавички, щоб ваші пальці не зафарбувались у червоний колір) та поріжте на кільця.
Етап 2.
Поки буряк вариться , можна підготувати інші інгредієнти. Візьміть столову ложку гірчиці та помістіть у окрему посудинку.
Етап 3.
Відкрийте упаковку з сиром та злийте всю білу рідину. Далі покладіть фету на дошку для нарізання і подрібніть сир на кубики досить великого розміру.
Етап 4.
Листя петрушки обов’язково сполосніть у воді та поставте його сохнути на тарілку.
Етап 5.
Формуємо наші оригінальні міні-закуски. Для цього візьміть шпажки та проткніть у кожну кубик сиру, з двох боків додайте кільця буряка. Зверху акуратно викладіть трішки гірчиці та прикрасьте кожну шпажку листочками петрушки. Це все, дуже апетитна та ароматна закуска готова піднімати настрій кожному. Смачного!
